Кондитерский дом Александра Селезнева

Кондитерский дом Александра Селезнева

Кондитерский дом Александра Селезнева Количество тортов: 36

Компания «Кондитерский Дом Александра Селезнева» была основана в феврале 2004 года. На протяжении вот уже более 11 лет под руководством основателя и Шеф-кондитера Александра Селезнева компания развивается и предлагает свою продукцию широкому кругу почитателей десертов.

С момента основания Кондитерский дом постоянно развивался и вырос в крупное технологичное предприятие. Производственные цеха компании оснащены новейшим современным оборудованием, в процессе работы используются передовые европейские   технологии и рецептуры, а сотрудники компании регулярно повышают свое профессиональное мастерство.

     Мы предлагаем нашим клиентам и всем любителям сладкого, кондитерские изделия,  созданные как по классическим, так и по новейшим европейским рецептам, а так же  наши собственные оригинальные разработки.

     Ассортимент десертов Кондитерского дома постоянно обновляется, следуя за кулинарными новинками и последними тенденциями кондитерского искусства. Однако и любимые всеми классические десерты также занимают почетное место среди широкого ассортимента компании.

     При производстве десертов мы используем качественные и натуральные продукты, которые обеспечивают превосходный вкус тортов и пирожных. Строгий контроль качества на производстве и творческий подход профессиональных кондитеров позволяют компании удерживать высокую планку производимых десертов. Наша продукция представлена во многих лучших ресторанах и кафе России.

http://www.24tort.ru

Наличие растительных масел

Торт "Грушевый", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: мусс с заварным кремом, консервированная груша, тонкий бисквит «Джаконд».

Декор: белая шоколадная глазурь, половинка консервированного яблока.

Торт "Грушевый", Кондитерский дом Александра Селезнева Торт "Грушевый", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 1,473 Комментариев: 0


Торт "Захер", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: шоколадно-масляный бисквит, абрикосовый джем.

Декор: шоколадный ганаш (шоколад, сливки), мед, какао. 

Торт "Захер", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 607 Комментариев: 0


Торт "Киевский", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: ореховый даккуаз (взбитый белок, сахар, мука, грецкий орех), ванильный крем.

Декор: шоколадно-ванильный крем, мини-пирожные «Амаретти» (миндальное тесто с добавлением сахара и белка, посыпанное сахарной пудрой).  

Торт "Киевский", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 522 Комментариев: 0


Торт "Клубнично-малиновый", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: бисквит, клубнично-малиновый джем, заварной крем, тонкий цветной бисквит «Джаконд».

Декор: желе из свежезамороженных клубники и малины.

Торт "Клубнично-малиновый", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 1,318 Комментариев: 0


Торт "Кокосовый", Кондитерский дом Александра Селезнева

Есть растительные масла в составе продукта

Легкий сливочный мусс на основе из кокосового даккуаза. Торт покрыт зеркальным гелем и оформлен кокосовой стружкой  и миндалём.

Состав: молоко, сливки растительные, сахар, сливки животные, сметана, белок жидкий, глазурь, кокосовая стружка, смесь сухая молокосодержащая, мука арахисовая, сахарная пудра, миндальный орех, желатин, глазурь молочная.

Калорийность на 100 гр продукта: 314 ккал
Торт "Кокосовый", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 515 Комментариев: 0


Торт "Кофейно-сливочный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Есть растительные масла в составе продукта

Тонкие медовые коржи, прослоенные заварным кофейным кремом. Торт покрыт сливочной помадкой, оформлен какао и кофейными зёрнами из шоколадной глазури.

Состав: мука пшеничная, молоко, продукт растительно-молокосодержащий, глазурь, масло сливочное, меланж яичный, смесь для заварного крема, паста сметанная, сметана, сахар, мёд, маргарин, паста кофейная, глазурь темная, какао-порошок, разрыхлитель.

Калорийность на 100 гр продукта: 376 ккал
Торт "Кофейно-сливочный", Кондитерский дом Александра Селезнева Торт "Кофейно-сливочный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 510 Комментариев: 0


Торт "Лез Оранж", Кондитерский дом Александра Селезнева

Есть растительные масла в составе продукта

Сочетание муссов крем-брюле апельсиновый и шоколадного на шоколадной бисквитной основе. Торт покрыт мандариновым гелем и оформлен шоколадной глазурью.

Состав: крем на растительных маслах, меланж яичный, молоко, глазурь темная, шоколадная масса темная, начинка со вкусом апельсина, сахар, мука пшеничная, масло сливочное, смесь для заварного крема, глазурь молочная, какао-порошок, сироп апельсиновый, желатин.

Калорийность на 100 гр продукта: 402 ккал
Торт "Лез Оранж", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 556 Комментариев: 0


Торт "Маково-черничный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: маковый бисквит (мак и фундучная мука), черничное желе.

Декор: гель зеркальный, мак, шоколадная глазурь.

Торт "Маково-черничный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 915 Комментариев: 0


Торт "Медово-сливочный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Есть растительные масла в составе продукта

Тонкие медовые коржи, прослоенные заварным сливочным кремом. Торт покрыт сливочной помадкой и оформлен шоколадной глазурью.

Состав: мука пшеничная, молоко, глазурь, масло сливочное, продукт растительно-молокосодержащий, паста сметанная, сметана, сахар, смесь для заварного крема, меланж яичный, мёд, маргарин, паста шоколадная, разрыхлитель, масло подсолнечное.

Калорийность на 100 гр продукта: 369 ккал
Торт "Медово-сливочный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 510 Комментариев: 0


Торт "Мирабель", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: ореховый даккуаз (белок, сахар, фундучная мука), свежая малина, сливки.

Декор: сахарная пудра, цукаты «Груша красная», сливки.

Торт "Мирабель", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 1,726 Комментариев: 0


Торт "Наполеон", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: слоеное тесто, ванильный заварной крем.

Декор: крошка из слоеного теста.

Торт "Наполеон", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 586 Комментариев: 0


Торт "Оранж", Кондитерский дом Александра Селезнева

Есть растительные масла в составе продукта

Муссы шоколадный и крем-брюле апельсиновый с консервированными мандаринами, прослоенные шоколадным бисквитом, на основе из шоколадного ганаша. Торт покрыт шоколадным гелем и украшен взбитыми сливками и жёлтыми мини-макарони с чёрным кунжутом.

Состав: паста шоколадная, крем на растительных маслах, шоколадная масса темная, сахар, меланж яичный, молоко, мандарины в сиропе, гель шоколадный, мука пшеничная в/с, рис воздушный, белок яичный, смесь для заварного крема, глазурь молочная, сахарная пудра, сироп апельсиновый, мука миндальная, масло сливочное, желток яичный, желатин, какао-порошок, какао-масло, глазурь темная, масло подсолнечное.

Калорийность на 100 гр продукта: 420 ккал
Торт "Оранж", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 641 Комментариев: 0


Торт "Орехово-карамельный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: песочное тесто, цельный грецкий орех, карамель, сливки, мед.

Декор: шоколадный крем, сахарная пудра. 

Торт "Орехово-карамельный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 598 Комментариев: 0


Торт "Орехово-сливочный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: тонкие медовые коржи, заварной орехово-сливочный крем.

Декор: сливочная помадка, шоколадная глазурь.

Торт "Орехово-сливочный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 568 Комментариев: 0


Торт "Парижский", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: ореховый даккуаз (взбитый белок, сахар, фундучная мука), арахисовое пралине (сахар и измельченный арахис), шоколадный и ореховый муссы.

Декор: карамельный гель, шоколадный крем, шоколадная глазурь, шоколадный гель. 

Торт "Парижский", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 1,548 Комментариев: 0


Торт "Пинчер", Кондитерский дом Александра Селезнева

Есть растительные масла в составе продукта

Сочетание сметанного бисквита со сметанным кремом с фруктовой прослойкой. Торт оформлен лепестками из белой глазури с какао.

Состав: бананы, паста сметанная, сметана, сахарная пудра, крем на растительных маслах, сахар, молоко сгущенное, мука пшеничная в/с, меланж яичный, глазурь, масло сливочное, какао-порошок, разрыхлитель.

Калорийность на 100 гр продукта: 468 ккал
Торт "Пинчер", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 657 Комментариев: 0


Торт "Прага", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: шоколадно-масляный бисквит, сливочный крем с добавлением какао, абрикосовый джем, шоколад, мед.

Декор: глазурь темная шоколадная. 

Торт "Прага", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 555 Комментариев: 0


Торт "Профитроль", Кондитерский дом Александра Селезнева

Есть растительные масла в составе продукта

Мини-пирожные "Профитроли" с заварным кремом, прослоенные шоколадным муссом, на тонком медовом корже. Торт оформлен бисквитной крошкой и шоколадным ганашем с мёдом и абрикосовым джемом.

Состав: молоко, меланж, крем на растительных маслах, масло сливочное, мука пшеничная в/с, шоколадная масса темная, молоко сгущенное, подварка яблочная, шоколадная масса горькая, сливки животные, смесь для заварного крема, мед, сахар, сахар ванильный, какао, маргарин, соль.

Калорийность на 100 гр продукта: 709 ккал
Торт "Профитроль", Кондитерский дом Александра Селезнева Торт "Профитроль", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 1,180 Комментариев: 0


Торт "Птичье молоко", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: тонкий медовый корж, сливочное суфле.

Декор: темный шоколад. 

Торт "Птичье молоко", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 677 Комментариев: 0


Торт "Тирамису вишневый", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: рулет бисквитный, бисквитные палочки (Савоярди), сливочный мусс, вишневый сироп.

Декор: сахарная пудра.

Торт "Тирамису вишневый", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 1,398 Комментариев: 0


Торт "Тирамису классический", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: бисквитные палочки (Савоярди), сливочный мусс, кофейный сироп. 

Декор: какао-порошок. 

Торт "Тирамису классический", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 1,400 Комментариев: 0


Торт "Тирамису", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет растительных масел в составе продукта

Сливочный мусс на бисквитной основе, пропитанной кофейным сиропом. Торт покрыт какао.

Состав: мука пшеничная в/с, молоко, желток яичный, сахар, меланж яичный, смесь сухая молокосодержащая, белок жидкий, паста кондитерская, какао-порошок, желатин, концентрат кофейный, кофе, эмульгатор для бисквита.

Калорийность на 100 гр продукта: 252 ккал
Торт "Тирамису", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 398 Комментариев: 0


Торт "Три Шоколада", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: шоколадный бисквит, три мусса, цветной бисквит «Джаконд».

Декор: гель зеркальный, темный шоколад.

Торт "Три Шоколада", Кондитерский дом Александра Селезнева Торт "Три Шоколада", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 1,671 Комментариев: 0


Торт "Трюфель", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: шоколадный бисквит, шоколадно - сливочный мусс из горького шоколада.

Декор: ганаш (шоколад, сливки), конфета «Трюфель».

Торт "Трюфель", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 1,605 Комментариев: 0


Торт "Фантазия", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: рулет бисквитный, мусс манго-маракуя, мусс малиновый, тонкий цветной бисквит «Джаконд».

Декор: желе из малины. 

Торт "Фантазия", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 1,565 Комментариев: 0


Торт "Французский яблочный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: даккуаз  (взбитый белок, сахар, фундучная мука), запеченные яблоки, абрикосовый джем.

Декор: сахарная пудра.

Торт "Французский яблочный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 536 Комментариев: 0


Торт "Швейцарский яблочный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: песочные коржи из фундучной муки, свежие яблоки, изюм.

Декор: лепестки миндаля, дольки яблока.

Торт "Швейцарский яблочный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 698 Комментариев: 0


Торт "Шоколадный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основа: шоколадный бисквит, шоколадный мусс.

Декор: ганаш (шоколад, сливки), желтые мини макарони.

Торт "Шоколадный", Кондитерский дом Александра Селезнева Торт "Шоколадный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 1,522 Комментариев: 0


Чиз-кейк "Карамельный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Есть растительные масла в составе продукта

Выпечная сырно-творожная масса в сочетании с карамелью на тонкой песочной основе. Торт покрыт карамельным гелем и оформлен крошкой из слоеного теста, консервированным ананасом и тёмным шоколадом.

Состав: творожный продукт, сахар, яичный меланж, творог, мука пшеничная, маргарин, гель нейтральный, глазурь карамельная, ананасы в сиропе, крахмал картофельный, масло сливочное, сливки животные, глюкоза, глазурь темная, сахар ванильный.

Калорийность на 100 гр продукта: 568 ккал
Чиз-кейк "Карамельный", Кондитерский дом Александра Селезнева Чиз-кейк "Карамельный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 596 Комментариев: 0


Чиз-кейк "Клубничный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Есть растительные масла в составе продукта

Выпечная сырно-творожная масса в сочетании с желе из свежей клубники на тонкой песочной основе с добавление корицы. Торт оформлен кокосовой стружкой и клубникой.

Состав: глазурь клубничная, меланж яичный, мука пшеничная в/с, сахар, сливки животные, молоко, маргарин, сыр сливочный, творожный продукт, клубника, крахмал картофельный, кокосовая стружка, корица, гель нейтральный.

Калорийность на 100 гр продукта: 629 ккал
Чиз-кейк "Клубничный", Кондитерский дом Александра Селезнева Чиз-кейк "Клубничный", Кондитерский дом Александра Селезнева

Просмотров: 522 Комментариев: 0


Страницы