Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Кристоф, Кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург Количество тортов: 29

Фабрику возглавляет потомственный бельгийский кондитер-шоколатье Кристоф Лаерманс, чьи сладости уже по достоинству оценили такие звезды шоу-бизнеса, как Николас Ломбертс, Дженнифер Лопес, Арнольд Шварценеггер, Ленни Кравиц, Федор Емельяненко, Жан-Клод Ван Дамм, а также президенты европейских стран и высокопоставленные чиновники.

Кондитерская фабрика «Кристоф» - современное высокотехнологичное европейское производство в Санкт-Петербурге, специализирующееся на выпуске популярных мировых десертов. Ассортиментную линейку кондитерской фабрики составляют культовые, проверенные временем торты, пирожные и пироги. Во главе кондитерской фабрики стоит потомственный бельгийский кондитер-шоколатье Кристоф Лаерманс, внедряющий актуальные кондитерские разработки, традиционную рецептуру и высокие стандарты качества. Благодаря данному симбиозу появляется возможность создавать на территории России высококачественный натуральный продукт премиум-класса по доступной цене.

Кондитерская фабрика "Кристоф" появилась на свет в 2007-ом году. Это не первая кондитерская фабрика в послужном списке Кристофа. После неоднократных побед на международных кулинарных конкурсах ему открылись двери ведущих кондитерских заведений Европы: кондитерской фабрики Van Der Mooren, кондитерской фабрики De Baets, кондитерской фабрики Van Beckhoven и кондитерской фабрики Huize Van Wely. Получив бесценный опыт в каждой из них, Кристоф вобрал все лучшее и реализовал в своем собственном производстве. Это и технологии, и принципы организации производства, а главное - уважительное отношение к потребителю. Отношение, при котором невозможен уход от классической рецептуры, а исконно прописанные натуральные ингредиенты не заменяются более дешевыми в угоду прибыли. Ровно на таких же принципах в свое время зиждилась работа советских кондитерских фабрик, до того как в 90-ые государство не перестало контролировать рынок. Миссия кондитерской фабрики "Кристоф" - переломить негативную ситуацию в кондитерской отрасли, вернуть  конкурентную среду к стандартам, на которых зиждется кондитерское производство во всем мире. Стандартам, при которых не экономят на здоровье, заменяя масло дешевым марагрином и растительным сырьем.

Ленинградская обл., Гатчинский р-н., пгт Терволово, ул. Ленинградская д. 12-13

http://kristofcakes.ru

Наличие растительных масел

Кекс "Шарли с персиком", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основу кекса составляет песочное тесто, пропитанное персиковым джемом. Верхняя часть – нежнейший персиковый кекс.

Калорийность на 100 гр продукта: 444 ккал
Кекс "Шарли с персиком", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 68 Комментариев: 0


Кекс "Шарли с яблоками", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основу кекса составляет песочное тесто, пропитанное абрикосовым джемом. Верхняя часть – нежнейший яблочный кекс.

Калорийность на 100 гр продукта: 426 ккал
Кекс "Шарли с яблоками", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 63 Комментариев: 0


Пирог "Ананасовый с лесным орехом", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Элегантный и изысканный тарт (открытый пирог) с основой из дрожжевого теста.
Начинка из ананасов и заварного крема. Верх декорирован сливками и посыпан карамелизированным орехом.

Калорийность на 100 гр продукта: 204,8 ккал
Пирог "Ананасовый с лесным орехом", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 71 Комментариев: 0


Пирог "Британский яблочный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Каркас из хрустящего песочного теста, богато наполненный начинкой из мелко нарезанных свежих яблок и изюма. Сверху пирог посыпан сахарной пудрой.

Возможно использование микроволновой печи.

Калорийность на 100 гр продукта: 285 ккал
Пирог "Британский яблочный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 70 Комментариев: 0


Пирог "Грушевый с грецким орехом", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Тонкая песочная основа, марципановая прослойка, дрожжевое тесто, груша компотная, пуддинг печеный. Cверху пирог декорирован крошкой из грецкого ореха и посыпан пудрой.

Калорийность на 100 гр продукта: 252 ккал
Пирог "Грушевый с грецким орехом", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 83 Комментариев: 0


Пирог "Яблочный классический", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Классический французский тарт (открытый пирог), удивляющий своим изяществом и простотой. В основе тарта корзиночка из песочного теста, прослоенная тонким ванильным бисквитом. Яблочная начинка изготавливается из 1,5 кг свежих яблок. Декорирован миндальными лепестками.

Калорийность на 100 гр продукта: 174 ккал
Пирог "Яблочный классический", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 83 Комментариев: 0


Пирог "Яблочный с овсяными хлопьями", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Тонкий слой постного дрожжевого теста, слой марципана (сахар с тертым миндалем). Начинка из яблок и персика, смешанных с натуральным гречишным медом. Пирог декорирован запеченными овсяными хлопьями.

Калорийность на 100 гр продукта: 207,4 ккал
Пирог "Яблочный с овсяными хлопьями", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург Пирог "Яблочный с овсяными хлопьями", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 69 Комментариев: 0


Тарт "Льежский вишня", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Тонкое дрожжевое тесто, слой заварного крема, начинка из натуральной вишни.

Калорийность на 100 гр продукта: 180 ккал
Тарт "Льежский вишня", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 61 Комментариев: 0


Тарт "Льежский яблочный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Необыкновенно нежный, ароматный и вкусный пирог с яблоками.
Тонкое дрожжевое тесто, слой заварного крема, богатая яблочная начинка с добавлением изюма и персика.

Возможно использование микроволновой печи.

Калорийность на 100 гр продукта: 194 ккал
Тарт "Льежский яблочный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 80 Комментариев: 0


Торт "Белый танец", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Бисквит: классический, пропитан лимонным соком.
Крем: легкие воздушные нежные взбитые сливки со сметаной.
Сверху торт декорирован молотым арахисом, сахарной пудрой и шоколадной глазурью. 

Торт "Белый танец", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 739 Комментариев: 0


Торт "День и ночь", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Блистательное сочетание двух бисквитов – шоколадного и ванильного, чередующихся с великолепным масляным кремом с белым шоколадом и слоем клубничного конфитюра.

Калорийность на 100 гр продукта: 453 ккал
Торт "День и ночь", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 67 Комментариев: 0


Торт "Кардинал Классик", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Нижний слой пропитан фруктовым сиропом.
Хаотично расположены горкой кусочки белого и темного бисквита, залитые сметанным кремом от шеф-кондитера Кристофа Лаерманса.

Торт "Кардинал Классик", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 1,226 Комментариев: 0


Торт "Кардинал Клубничный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Нижний слой пропитан фруктовым сиропом.
Хаотично расположены горкой кусочки белого и темного бисквита, залитые сметанным кремом от шеф-кондитера Кристофа Лаерманса.
Конфитюр из клубники.

Торт "Кардинал Клубничный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 953 Комментариев: 0


Торт "Малиново-творожный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Слой сметанного и шоколадного бисквитов, между которыми находится творожный крем. Верхний слой состоит из цельных ягод малины, покрытых фруктовым гелем.

В одном торте содержится 600 грамм свежей малины.

Калорийность на 100 гр продукта: 220 ккал
Торт "Малиново-творожный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 76 Комментариев: 0


Торт "Морковный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Морковный бисквит с грецкими орехами, сливочный сырный крем. Декорирован карамелью и кубиками морковного бисквита.

Калорийность на 100 гр продукта: 407 ккал
Торт "Морковный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 82 Комментариев: 0


Торт "Моцарт", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Шоколадный бисквит, сливочно-шоколадный крем, фисташковая паста, молочно-шоколадный крем, ганаш из бельгийского шоколада.

Калорийность на 100 гр продукта: 340 ккал
Торт "Моцарт", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 61 Комментариев: 0


Торт "Пикассо", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основу торта составляет бисквит, на который наносится ванильный мусс с карамелизированным орехом. Поверх этой массы помещается еще один слой бисквита, пропитанного фруктовым сиропом, а также слой йогуртового мусса с белым шоколадом. Сверху торт покрыт фруктовым гелем и украшен сливками.

Калорийность на 100 гр продукта: 277 Ккал
Торт "Пикассо", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 76 Комментариев: 0


Торт "Прага", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основу торта составляют три слоя воздушного французского шоколадного бисквита, пропитанного сиропом, и двух слоев масляного крема с какао. Сверху торт покрыт шоколадным ганашем.

Калорийность на 100 гр продукта: 346 Ккал
Торт "Прага", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 80 Комментариев: 0


Торт "Ред вельвет", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Нижний ярус торта составляет ванильный бисквит, пропитанный сиропом. Второй слой - малиновый мусс, третий слой - взбитые сливки. Сверху десерт декорирован бисквитом «Ред вельвет».

Калорийность на 100 гр продукта: 202 ккал
Торт "Ред вельвет", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 72 Комментариев: 0


Торт "Сметанный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Основу торта составляет бисквит, пропитанный фруктовым сиропом. Второй слой сметанного торта состоит из порезанных ананасов и персиков. Сверху хаотично расположены горкой кусочки белого и темного бисквита, залитые натуральным сметанным кремом по рецепту Кристофа Лаерманса.

Торт "Сметанный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург Торт "Сметанный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 991 Комментариев: 0


Торт "Тирамису Голд", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Настоящее европейское качество, традиционный рецепт, изысканный вкус, признанный гурманами.
Корж: бисквитный, пропитанный натуральным кофе.
В состав крема входит в два раза больше сыра "Маскарпоне", взбитого с сахарной пудрой, чем в классическом.
Украшение: кусочки шоколадной глазури, кекс ванильный.

Торт "Тирамису Голд", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 860 Комментариев: 0


Торт "Тирамису Классик", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Сверху торт посыпан какао. Украшением являются кусочки шоколадной глазури и ванильный кекс.  

Тирамису - главный хит продаж, изысканный итальянский десерт, покоривший сердца миллионов людей по всему миру своей изысканностью и утонченностью. Нежный, страстный и ароматный, как сама любовь. Свежайший сливочный сыр-крем Маскарпоне, легкий и воздушный, взбитый с сахарной пудрой. Благородные сорта Арабики пропитывают мягчайший сочный бисквит, тающий на языке вместе с последними остатками самообладания. А нотки миндаля окончательно заствят забыть о мирской суете. Это лакомство не просто покорит, оно сведет Вас с ума.

Торт образуют два слоя воздушного бисквита, тщательно пропитанного кофе, а также два слоя воздушного сливочного крема с ароматом Амаретто. Сверху торт декорирован какао.

Калорийность на 100 гр продукта: 390 Ккал
Торт "Тирамису Классик", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург Торт "Тирамису Классик", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург Торт "Тирамису Классик", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 1,093 Комментариев: 0


Торт "Тирамису Клубничный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Настоящее европейское качество, традиционный рецепт, изысканный вкус, признанный гурманами.

Корж: бисквитный, пропитанный натуральным кофе.

Крем: итальянский сливочный сыр "Маскарпоне", взбитый с сахарной пудрой. Торт посыпан какао.

Прослойка - натуральный клубничный конфитюр, рецепт которого создан Кристофом Лаермансом (шеф-кондитер).

Верхний слой из крема разделен на 12 частей. Это позволяет ровно разрезать торт.

Торт образуют два слоя бисквита, пропитанного сиропом, а также два слоя воздушного сливочного крема. Клубничный конфитюр используется в качестве слоя сверху, а также кольцевой вставки посередине.

Калорийность на 100 гр продукта: 314 Ккал
Торт "Тирамису Клубничный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург Торт "Тирамису Клубничный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 925 Комментариев: 0


Торт "Черный лес", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Торт составляют два слоя шоколадного масляного бисквита. Между ними чередуются два слоя взбитых сливок с вишней. В качестве декора используется стружка из высококачественного бельгийского темного шоколада.

Калорийность на 100 гр продукта: 355 Ккал
Торт "Черный лес", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 75 Комментариев: 0


Торт "Шоколадно-апельсиновый", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Торт для настоящих ценителей горького темного шоколада. Два слоя шоколадного бисквита брауниз на тростниковом сахаре, хорошо прослоенных ганашем из горького бельгийского шоколада. Легкий цитрусовый оттенок торту придают апельсиновые цукаты и мандарины.

Калорийность на 100 гр продукта: 321,6 ккал
Торт "Шоколадно-апельсиновый", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург Торт "Шоколадно-апельсиновый", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 60 Комментариев: 0


Торт "Шоколадное зеркало", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Нижний слой торта образует ванильный бисквит, пропитанный сиропом. Второй слой состоит из темно-шоколадного мусса. Торт декорирован оригинальным покрытием «Шоколадное зеркало».

Калорийность на 100 гр продукта: 406 ккал
Торт "Шоколадное зеркало", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 68 Комментариев: 0


Торт "Ягодно-творожный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Слой сметанного и шоколадного бисквитов, между которыми находится творожный крем. Верхний слой состоит из большого количества ягод, покрытых фруктовым гелем.

Калорийность на 100 гр продукта: 220 ккал
Торт "Ягодно-творожный", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 63 Комментариев: 0


Торт "Ягодный блюз", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Два слоя, хорошо пропитанного фруктовым сиропом бисквита, между которыми располагается слой малинового крема, сверху торт полит желейным конфитюром из ягод.

Калорийность на 100 гр продукта: 384 Ккал
Торт "Ягодный блюз", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 60 Комментариев: 0


Торт Фреш "Чизкейк Малина", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Нет информации (или она скрыта производителем) о содержании растительных масел

Торт составляют классический и сливочный сырный крем, прослоенные бисквитом. Сверху торт покрыт малиновым конфитюром и декорирован воздушными взбитыми сливками

Калорийность на 100 гр продукта: 256 Ккал
Торт Фреш "Чизкейк Малина", Кристоф, кондитерская фабрика десертов, Санкт-Петербург

Просмотров: 74 Комментариев: 0