Слоеные коржи, крем сливочный со сгущенным молоком

Слоеные коржи, масляно-заварной крем.

с заварным кремом, с натуральными сливками

Пять коржей слоёного полуфабриката смазаны заварным кремом, который готовится на натуральных сливках 35 % жирности с добавлением сливочного масла, яичных желтков, сахарной пудры. Поверхность обсыпана крошкой этого же полуфабриката.

слоеное тесто, сливочный крем

«Наполеон» — торт среди тортов! Не зря он носит имя великого полководца. «Наполеон» — это детство, праздник, любимая всеми сладость. В основе торта лежит нежное слоеное тесто, которое раскрывается сотнями слоев и пропитывается ароматным заварным кремом.

Слоеный торт со сливочным кремом

Слоенные коржи, масляно-сливочный крем, чернослив, желейные шарики

Слоеный полуфабрикат прослоен масляным кремом м вареным сгущенным молоком. Бока обмазаны кремом из вареного сгущенного молока и сливочного масла, сверху обсыпаны крошкой слоеного полуфабриката. Оформлен сахарной пудрой. Серия слоеных тортов.

Торт "Наполеон" – настоящий шедевр кулинарного искусства. На основе его рецептуры по всему миру готовятся вкусные пирожные и десерты. Многие думают, что этот торт был любимым лакомством императора, за что и получил свое название. Однако сам Наполеон Бонапарт знал его совсем под другим именем.

По одной версии, этот торт появился в России во время празднования 100-летия изгнания французских войск и раздавался бесплатно на улицах в качестве праздничного угощения. За треугольную форму, напоминающую головной убор французского императора, его прозвали "Наполеоном". Однако такие треуголки носили в Отечественную войну и русские офицеры, а незадолго до войны – и сам российский император Александр Первый.

По другой версии, Жозефина как-то уличила во флирте своего мужа, нашептывавшего что-то на ухо одной красавице. На возмущенный вопрос Жозефины Наполеон ответил, что рассказывал ей рецепт необычайно вкусного торта, который тут же сам и придумал. Но и эта оригинальная версия не имеет никаких подтверждений и больше походит на анекдот.

В стране Наполеона этот замечательный торт называли "Тысяча лепестков" за необычайно большое количество тонких лепестков теста – именно оно и является основой этого лакомства. Поэтому, кто и где именно придумал этот торт, сказать невозможно. А главное то, что он является одним из самых популярных тортов не только в России, но и в Европе. Компания "Лайктом" предлагает и вам насладиться этим замечательным тортом. Начинка торта "Наполеон" может быть как из масленного, так и из заварного крема.

Состав торта Наполеон: слоеные коржи прослоенные сливочно-заварным кремом, покрытые слоеной крошкой и сахарной пудрой.

Классический торт из нежных песочных коржей, прослоенных сливочным кремом с добавлением сгущенного молока. Поверхность торта украшена хрустящими хлопьями.

Слоёные коржи, заварной крем с маслом.

800 гр.

Мука пшеничная в/с, сметана м.д.ж. 10%, сливки питьевые пастеризованные м.д.ж. 33%, желток яичный пастеризованный, сахар, молоко сухое цельное, пахта сухая, молоко ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2%, масло растительное (пальмовое, ши), вода питьевая, регулятор кислотности — кислота лимонная, поваренная соль, разрыхлитель — сода пищевая, экстракт моркови, ванилин, консервант — сорбат калия.

Основа: слоеное тесто
Наполнение: сливочно-заварной крем с добавлением натуральных сливок
Оформление: крошка из слоеного теста с сахарной пудрой